Jak skutecznie promować jedzenie

Sklep internetowy

Wszelakie działania marketingowe mają na celu zwiększenie liczby klientów danego przedsiębiorstwa, zwiększenie liczby osób korzystających z danej usługi. Na rynku można wykorzystywać szeroki wachlarz narzędzi marketingowych, które używane przez profesjonalistów potrafią być niezwykle skuteczne. Warunek jest jeden - przestrzeganie pewnych zasad.

Reklama, aby była skuteczną promocją musi zapadać w pamięć. Wszystkie zabiegi marketingowe zawsze są skrupulatnie planowane, aby przyniosły zamierzony efekt. Do prowadzenia reklamy i promocji można używać mass mediów oraz tradycyjnych kanałów dotarcia do klienta, wszystko uwarunkowane jest poprzez rodzaj promowanego produktu, grupy docelowej oraz budżetu. O ile w przypadku reklamy firm, korporacji czy też rzeczy codziennego użytku nie ma większych problemów, inaczej ma się sytuacja w przypadku reklamy i promocji jedzenia.

Chyba każdy z nas spotkał się z ofertami sprzedaży w internecie, bowiem jest on pełen takich informacji. Na każdym kroku zalewają nas reklamy, marketing nie śpi. Jednak czy ktoś zastanawiał się czym charakteryzują się promocje poszczególnych towarów? A w szczególności jedzenia? Czy istnieją cechy, które wpływają na skuteczność promocji? Owszem, istnieją cztery główne cechy, które determinują skuteczność reklamy, oto one:

1. Zdjęcia

graficzna forma przedstawienia danej rzeczy, produktu, który chcemy reklamować i promować. Można powiedzieć, że są one najważniejszą cechą dobrej reklamy, ponieważ to one w pierwszej kolejności wpadają w oko potencjalnemu klientowi, a dopiero później następuje proces czytania opisu i wgłębiania się w jego szczegóły. Fotografie jedzenia powinny być estetyczne, kolorowe. Niezwykle ważną rzeczą jest wspomniana przed chwilą estetyka, ponieważ ona decyduje, jakie będzie pierwsze wrażenie odbiorcy reklamy o produkcie, w tym przypadku jedzeniu. Jeżeli promujemy gotowe danie, pamiętajmy, aby było ono świeże i nałożone na talerz z nienaganną starannością. Niemniej ważne są również detale otoczenia. Tło zdjęcia powinno być pasujące do klimatu.

2. Opisy

Msłowna charakterystyka promowanego produktu. Druga najważniejsza cecha, która determinuje dobrą i skuteczną reklamę. W przypadku wszystkich reklamowanych produktów dobry opis to połowa sukcesu (druga połowa to atrakcyjne zdjęcia). Odbiorca zainteresowany produktem, w tym przypadku jedzeniem będzie wykazywał chęć zagłębienia się w charakterystykę produktu. W opisie powinny zawierać się wszystkie najważniejsze informacje: rodzaj dania, cena, składniki, alergeny oraz ponadto można wspomnieć o pochodzeniu danego dania, z jakiego kraju się wywodzi. Mała dawka wiedzy historycznej i popularnej nigdy nikomu nie zaszkodzi, a my jako reklamodawcy wykażemy się pełnym zaangażowaniem i profesjonalizmem. Pamiętajmy o edycji tekstu. Musi być on czytelny, a najważniejsze informacje można pogrubić bądź podkreślić, a nawet zwiększyć czcionkę. Dzięki takim edytorskim zabiegom można skierować uwagę czytającego na najważniejsze kwestie i sprawić, że bardziej zapadną w pamięć.

3. Składniki

traktowane jako część opisu. Większość klientów chce wiedzieć, z czego składa się dana potrawa, nikt nie chce kupować przysłowiowego kota w worku i dowiedzieć się o składzie dopiero po zamówieniu. Czasem w taki sposób można ustrzec się przed zbyt impulsywnym zakupem dania z uwagi na ładną, fantazyjną i chwytliwą nazwę bez wiedzy o składnikach.

4. Alergeny

zaraz obok składników, druga najważniejsza część opisu. O ile składniki informują o składzie i mogą pomóc w podjęciu decyzji o zakupie pod względem bardziej gustu, smaku i upodobań, tak alergeny są ważne z całkiem innego powodu. Wypisanie alergenów dostępnych w danym produkcie pomoże ustrzec klienta przez zjedzeniem produktu, na który jest uczulony. Jest to niezwykle ważne, zwłaszcza w czasach, gdy obserwuje się wzrost występowanie różnego rodzaju alergii. Należy pamiętać, że ich nigdy nie można lekceważyć, tym bardziej w branży gastronomicznej, ponieważ skutki spożycia niepożądanego produktu z określonym alergenem może nieść ze sobą poważne, a czasem tragiczne skutki.

5. ekspozycja

W przypadku promocji jedzenia oraz restauracji należy pamiętać, że liczy się pomysł i kreatywność. W tej branży nie ma miejsca na schematy i powtarzalne efekty. Im bardziej kreatywny pomysł, tym lepsza promocja. Zwróćmy uwagę także na fakt, że każda restauracja bądź lokal gastronomiczny ma swój unikalny klimat. Jeżeli występuje sytuacja, gdzie reklamowane jedzenie ma jednocześnie zaprosić odbiorców, potencjalnych gości i klientów do odwiedzenia konkretnego miejsca, należy, aby cała reklama, zdjęcie, opis miały taki sam klimat, jak lokal. Do najpopularniejszych kanałów dotarcia do klienta i zaprezentowania mu oferowanych dań, jedzenia zalicza się: strony internetowe, social media, google adwords czy reklama tradycyjna

Promocja jedzenia może odbywać się w różny sposób z wykorzystaniem bardzo szerokiego wachlarza kanałów dotarcia do odbiorcy, wszystko zależy od wieku określonej grup docelowej do której chcemy trafić. W przypadku, gdy będą to ludzie młodzi - sprawdzą się popularne serwisy społecznościowe, ogólnie wszystkie mass media. Sprawa zmienia się w przypadku, gdy celujemy do starszej bądź bliżej nieokreślonej grupy wiekowej, wtedy warto zainwestować w ulotki czy billboardy, jako reklamę zewnętrzną.

Zacznij zbierać zamówienia w 3 minuty

Totalnie za darmo do 25 zamówień miesięcznie

Załóż swój system zamówień